Dolce-Vita-Express

Pasta di Semola von Cipriani - Ein Teller Pasta hilft in vielen Lebenslagen – das ist bekannt. Diese ist zwar nicht hausgemacht, aber so gut wie! Wenn nicht gar besser… Der Teig wird aus besten apulischen Hartweizensorten hergestellt, über Bronzeformen gepresst und bei niedriger Temperatur langsam getrocknet. So wie es am besten ist. Die Pasta hat eine leicht raue Oberfläche und verbindet sich daher hervorragend mit dem Sugo. (500 g)

Sansovina, Salsa di Pomodoro con Basilico von Cipriani - Auch Einfaches sollte mit Hingabe zubereitet sein – das war dem Gründer von Harry‘s Bar immer wichtig, genau wie die sorgfältig ausgewählten Zutaten! Für diesen Sugo wurden die sonnenverwöhnten Tomaten aus der Maremma ausgesucht, dem südlichen Teil der Toskana, und nur mit einem Hauch Basilikum verfeinert. (340 g)

Pesto al Basilico von Cipriani - Dem Weniger-ist-mehr-Credo folgt auch das Pesto. Die Zutaten: erntefrisches Basilikum aus der Toskana und erstklassiges Olivenöl. Mehr nicht! Auf den Zusatz von Knoblauch und Parmesan wurde bewusst verzichtet, was dieses Pesto (abgeleitet vom italienischen Wort pestare, zerstampfen) so leicht macht. Köstlich nicht nur zu Pasta, sondern auch als Dip, zu Fleisch oder auf Crostinis. (180 g) 

Bellini von Cipriani - Fein püriertes Fruchtmark von Pfirsichen, aufgegossen mit Prosecco. Beinahe so berühmt wie Harry‘s Bar selbst ist der sonnenuntergangsfarbene Aperitif, den Signore Cipriani 1948 dort erfand – der Bellini. Die alkoholfreie Basis unserer Auswahl, in charmanten Glasflaschen abgefüllt, wird auch gern pur auf Eis getrunken. Oder mit Wodka. Die wunderbare Farbe und der fruchtige Geschmack bezaubern in jeder Variante. (2 x 180 ml)

Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse von Grana d‘Oro - Warum genau dieser Parmesan und kein anderer? Wer ihn schon gekostet hat, weiß es. Allen anderen sei gesagt: Er wird hergestellt aus der Rohmilch der Vacche Rosse, der Roten Kühe, einer alten norditalienischen Rinderrasse. Ihre Milch hat eine spezielle Kaseinstruktur, die den karamellfarbenen Parmigiano so außergewöhnlich aromatisch und bekömmlich macht. (296 g, Rohmilch, 32 % Fett i.Tr. 24 Monate gereift)

Servietten von Leitner Leinen - Genuss und Eile widersprechen sich – das ist bekannt, und zum guten Essen gehört ein schön gedeckter Tisch mit Stoffservietten. Wie im Restaurant. Diese stammen aus der oberösterreichischen Traditionsweberei Leitner Leinen. Von Hand zugeschnitten und mit einem Hohlsaum veredelt, stehen sie für Stil und Beständigkeit. Ein wohltuender Kontrapunkt in der Wegwerf-Ära. (50 x 50 cm, 100 % Leinen) 

Schachtel von Bock - Da ist zum einen die perfekte Würfelform, zum anderen die elegante Farbigkeit, und dann kommt noch die herausragende Qualität dazu: Diese Schachtel, handgefertigt und bezogen mit Gmund-Papier, ist mehr als nur eine Verpackung. Sie wird dem Beschenkten auch später noch viel Freude machen, etwa als Aufbewahrungsbox für Fotos, Andenken und andere Schätze. (27 x 13 x 27 cm)